Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável

(1186 Artigos indexados)

Iniciativas de hortas urbanas em espaços reduzidos - (2024)

Ramôn da Silva Santos, Arildo Gonçalo Pereira, Thiago do Nascimento Coaracy, Dayane Mara Costa, Denisvaldo Artur de Meireles, Paulo César da Silva Santos, Miguel Avelino Barbosa Neto, Robson Luis Silva de Medeiros

Volume: 19 - Issue: 2

Resumo. A saúde humana está intrinsecamente ligada à ingestão de alimentos de qualidade e origem confiável e segura. Embora a produção em larga escala frequentemente recorra a métodos convencionais, a crescente busca por alimentos saudáveis, impulsionada pelo movimento agroecológico, destaca a importância de alternativas mais saudáveis. O cultivo de hortas urbanas em espaços reduzidos tem se popularizado, garantindo a procedência dos alimentos e promovendo bem-estar social. No entanto, é importante aprimorar esses sistemas para garantir a qualidade e a gestão adequada de espaço, água e solo. Este estudo tem como objetivo investigar as iniciativas de cultivo urbano, embasadas nos princípios agroecológicos que impactam positivamente a sustentabilidade, saúde e a segurança alimentar. A revisão bibliográfica utilizou a plataforma Web of Science, como seguinte Parâmetro de Busca: ((“Urban Agriculture”) AND (“Cultivation in urban environments”)) em um intervalo temporal de 2013 a 2023. Os últimos quatro anos apresentaram um aumento significativo na publicação de documentos sobre o tema. As áreas, Agronomia, Ciências Ambientais, Ciências Vegetais, Tecnologia Sustentável e Estudos Ambientais, abordaram a adoção de técnicas de cultivo urbano. Destaca-se a tendência crescente da área Estudos Urbanos, influenciando positivamente a saúde mental e emocional ao reduzir o estresse da vida urbana. A implementação dessas técnicas oferece uma fonte saudável de alimentos, e contribui para uma vida mais econômica e promovendo a sustentabilidade.

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Lead and cadmium content in soil, oil palm fiber, and palm kernel in the oil palm plantation with mulch application - (2024)

Syifa Divanda Winarko, Ermadani Ermadani, Shally Yanova

Volume: 19 - Issue: 2

Resumo. Solid waste in palm oil mills is waste that has the potential to have a negative impact on the environment if not used properly. One of the solid wastes from palm oil mills is empty fruit bunche (EFB) which can be used as mulch on oil palm land. The mulch and inorganic fertilizer used can contain heavy metals, such as Pb and Cd. This study was aimed to assess the heavy metal content of Pb and Cd in the soil, fibers and kernels of oil palm fruit. This study evaluated the Pb and Cd content in the soil at depths of 0 – 20 cm and 20 – 40 cm, palm fiber and palm kernel. The results showed of the study showed that the Pb and Cd content of soil on land applied with inorganic fertilizer was greater than the Pb and Cd content of soil on land applied with mulch, where on land applied with mulch the level of Pb contamination was in the very slightly contaminated category, while Cd was in the quite polluted category, and inorganic fertilizer land is heavily polluted. On land where mulch was applied, the Pb and Cd content of fiber and kernel was smaller than the Pb and Cd content of fiber and kernel on land where inorganic fertilizer was applied.

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Morfogênese de híbridos de sorgo para pastejo em função do espaçamento entre linhas - (2024)

Thiago Martins dos Santos, Perlon Maia dos Santos, Vera Lúcia de Araujo, José Geraldo Donizetti dos Santos, João Vidal de Negreiros Neto, Ana Flavia Gouveia de Faria, Antonio Clementino dos Santos

Volume: 19 - Issue: 2

Resumo. O plantio de híbridos de sorgo para pastejo é alternativa para a produção de forragem no estado do Tocantins. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características de morfogênese de híbridos de sorgo, para pastejo, e identificar a densidade de plantas que promove melhor rendimento. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, em arranjo fatorial 2 x 4, com quatro repetições, totalizando 32 unidades experimentais. O primeiro fator representou dois híbridos de sorgo (BRS 800 e CMSXS 766), ao passo que o segundo fator contemplou quatro níveis de espaçamento entre linhas (15, 30, 45 e 60 cm). As variáveis analisadas foram Acúmulo de forragem verde, taxa de alongamento de folhas, taxa de alongamento de colmos, número de folhas vivas por perfilho, taxa de aparecimento de folhas, comprimento final de folhas e filocrono. O híbrido de sorgo para pastejo CMSXS 766, utilizado no espaçamento de 15 cm entre linhas (800.000 mil plantas por hectare), é o mais indicado para atingir maiores produtividades nas condições impostas. Os híbridos de sorgo BRS 800 e CMSXS 766 são viáveis no estado do Tocantins podendo ser aproveitados até a terceira rebrotação.

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Produção de alface sob efeito da aplicação da urina de vaca em ambiente protegido - (2024)

Nielva Juliana Cezar dos Santos, Raimundo Nonato Gomes Junior

Volume: 19 - Issue: 2

Resumo. A alface é uma hortaliça folhosa cultivada tradicionalmente por agricultores familiares que empregam em seu cultivo técnicas sustentáveis, como uso de soluções alternativas para adubação, buscando recursos disponíveis nas propriedades, como a urina de vaca na adubação nitrogenada. O aproveitamento de materiais é fundamental para promover a sustentabilidade da agricultura e a conservação do ambiente, reduzindo as perdas de nutrientes e otimizando o seu aproveitamento. O cultivo de plantas em estufas pode proporcionar aumento na sua produção e produtividade, à vista do ambiente controlar melhor os fatores climáticos. Diante do exposto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho produtivo das variedades de alface (Maravilha, Romana, Romana branca, Regina e Regina de verão), submetidas a aplicação da urina de vaca via solo em ambiente protegido. Foram avaliadas as variáveis o número de folhas (NF), altura de plantas (AP), diâmetro médio (DM); massa verde da parte aérea, massa seca da parte aérea, massa verde da raiz e a massa seca da raiz. A urina de vaca proporcionou melhores resultados para todas as variedades analisadas, sendo a Regina, com melhor desempenho para NF e DM e a variedade Romana branca com melhor resultado para as demais variáveis. A urina de vaca, como fertilizante natural, aplicada via solo, é uma alternativa para aumentar o desenvolvimento e crescimento da alface.

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Viabilidade de piscicultura orgânica em uma unidade de produção familiar em Laranjeiras do Sul, Paraná - (2024)

Vera Maria Rossignol, Betina Muelbert, Janete Stoffel, Letícia da Costa e Silva

Volume: 19 - Issue: 2

Resumo. O papel da agricultura familiar vem ganhando força, impulsionado através de debates embasados no desenvolvimento rural sustentável, na geração de trabalho e renda, contribuindo para a segurança alimentar. A piscicultura orgânica é uma atividade que pode ser desenvolvida por estes agricultores na promoção da sustentabilidade. Nesta perspectiva, o objetivo deste trabalho é analisar a viabilidade econômica/financeira, ambiental e social da produção de peixe em sistema orgânico em viveiros escavados com base em um estudo de caso. A metodologia adotada para alcançar os objetivos tem caráter exploratório e descritivo combinando pesquisa bibliográfica sobre estudos de análises da produção orgânica em geral e na piscicultura com estudo de caso. Em um período de dezesseis meses foi acompanhada a produção em sistema de policultivo de peixes, orgânico, utilizando alimentos naturais e provenientes da propriedade. Nas análises foram utilizadas técnicas de análise de viabilidade econômica:  Valor Presente Líquido (VPL); Payback descontado (PB); Taxa Interna de Retorno (TIR); e Índice de Lucratividade (IL). O valor investido nos viveiros foi de R$ 3.220,60. O valor estimado para a comercialização dos peixes foi de R$ 2.477,50. Na análise de viabilidade econômico/financeira os resultados indicam retorno a partir do segundo ciclo produtivo. Na dimensão social se destaca a mão de obra familiar ocupada e cuja maior demanda é no período de implementação, enquanto na manutenção é baixa esta necessidade. Na análise ambiental os resultados indicaram a preservação de recursos naturais, com reaproveitamento de resíduos de alimentos produzidos na propriedade e cuidados com a água e geração de efluentes.

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Composição e diversidade de plantas nos quintais agroflorestais da comunidade de Genipaúba, Santa Bárbara do Pará - (2024)

Janielen Lopes Moraes, Karla Juliana Silva da Costa, Breno Pinto Rayol

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. Os quintais agroflorestais são considerados sistemas mais antigos de uso do solo, sendo tradicionalmente praticados por membros da família que manejam no entorno das residências uma diversidade de plantas para inúmeras finalidades. O objetivo deste trabalho foi avaliar a riqueza e composição florística de quintais agroflorestais da comunidade de Genipaúba no município de Santa Bárbara no estado do Pará. Foram analisados 20 quintais, a seleção dos quintais se deu pelo método de amostragem por conveniência, levando em consideração a disponibilidade dos mantenedores dos quintais e a identificação botânica foi feita in loco. Para estimar a estrutura horizontal foram utilizados parâmetros fitossociológicos (frequência e densidade) e para estimar a diversidade dos quintais foram utilizados o Índice Shannon-Wiener e Equabilidade de Pielou. Foram identificadas 84 espécies vegetais distribuídas em 49 famílias botânicas, a família com o maior número de indivíduos foi a Arecaceae (130). As espécies mais comuns entre os quintais foram Theobroma grandiflorum (cupuaçu) e Euterpe oleracea (açaí), as quais obtiveram também as maiores frequências relativa 7,33% e 6,47%, respectivamente. Quanto à forma de vida das espécies, o estrato arbóreo teve a maior predominância. A categoria de uso que teve maior destaque nos quintais foi a alimentícia. Em relação ao Índice Shannon-Wiener, o valor representa uma alta diversidade de espécies entre essas áreas. Os quintais apresentaram riqueza e diversidade consideradas altas e são compostas principalmente por espécies frutíferas.

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Comunidade que Sustenta a Agricultura: um outro olhar para a agricultura - (2024)

Andreia Tonini, Geraldo Márcio Alves dos Santos

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. A Comunidade que Sustenta a Agricultura (CSA) é um movimento global que reúne consumidores e agricultores em torno de um mesmo ideal: oferecer uma nova forma de economia, numa atuação conjunta para a produção e comercialização de alimentos. Assim, para melhor conhecer esse movimento, propomos como objetivo investigar o trabalho realizado pela CSA Nossa Horta, uma associação sem fins lucrativos localizada na cidade de Belo Horizonte (Minas Gerais), que contribui para potencializar a construção de uma rede diferenciada de produção e comercialização de alimentos, bem como analisar as relações nela estabelecidas. Para tanto, optamos pela pesquisa qualitativa como orientação metodológica, utilizando a entrevista semiestruturada e a observação participante. Os resultados evidenciaram que a CSA Nossa Horta, além de apoiar a produção agroecológica e os circuitos curtos de comercialização, busca maior envolvimento de seus membros na sua gestão, além de incentivar e fortalecer as relações de proximidade e solidariedade entre quem produz e quem consome, desenvolvendo um outro olhar para a agricultura.

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Custos de implantação de alface em sistema de plantio direto de hortaliças em Laranjeiras do Sul, Paraná - (2024)

Heitor Flores Lizarelli, Douglas de Souza Santos, Anderson Chimiloski, Matthieu Octaveus, Claudia Simone Madruga Lima, Josimeire Aparecida Leandrini

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. A produção de hortaliças no estado do Paraná advém predominantemente do sistema de plantio convencional. Uma das estratégias tecnológicas para auxiliar o produtor rural no processo de conversão para uma produção sustentável é a implementação do sistema de plantio direto de hortaliças (SPDH). A produção de hortaliças apresenta custos de investimentos elevados principalmente para insumos. O objetivo dessa pesquisa foi determinar os principais custos e coeficientes técnicos na implantação e condução de um hectare de alface produzida em SPDH em área de transição agroecológica no município de Laranjeiras do Sul/PR. O estudo foi realizado na safra agrícola 2021. A implantação e condução de um ciclo da produção de 1 ha de alface em SPDH em transição agroecológica em Laranjeiras do Sul, indicou custo total de R$38.265,00. Os elementos mais relevantes dentro do custo total foram os insumos e as operações manuais.

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Extratos de Ocimum campechianum para controle de lagartas Ascia monuste orseis - (2024)

Ana Cláudia Vieira dos Santos, Carromberth Carioca Fernandes, Jamila Farias Mendonça, Lucas Martins Lopes, Adalberto Hipólito de Sousa

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. Ascia monuste orseis Godart, destaca-se como inseto praga em cultivos de brássicas. Entre as estratégias de controle, o uso de pesticidas é a mais utilizada, porém com uso contínuo e indiscriminado ocasionam problemas para o meio ambiente e para a saúde humana. Os inseticidas botânicos são alternativa promissora. Assim, este trabalho investigou o estímulo-resposta do extrato bruto hidroalcoólico de Ocimum campechianum Mill. (Lamiaceae) e de sua fração diclorometano (DCM) sobre a toxicidade, preferência alimentar e o desenvolvimento de lagartas de A. monuste orseis. Avaliou-se a toxicidade, a preferência alimentar (teste com e sem chance de escolha) e o desenvolvimento das lagartas até a fase pupal. Nos testes de desenvolvimento e preferência alimentar, utilizou-se as concentrações subletais definidas a partir do teste de toxicidade, 10,00 e 2,50 mg mL-1, para o “extrato bruto” e sua “fração DCM”, respectivamente. Utilizou-se oito repetições com cinco lagartas. Observou-se que o extrato bruto e a fração DCM de O. campechianum foram tóxicos e reduziram a alimentação das lagartas de três dias (dias após a eclosão), apresentando CL50 de 52,95 e 20,90 mg mL-1, respectivamente. Entretanto, não afetaram o desenvolvimento do inseto. Portanto, o extrato bruto e sua fração DCM de O. campechianum apresentam potencial para uso no controle alternativo de lagartas de A. monuste orseis.

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Hortaliças na biorremediação de compostos nitrogenados de efluentes de bioflocos - (2024)

Samantha Heiderscheidt, Eduardo da Silva, Manuela Grabowski de Souza, Vanessa Bertoldo Martins, Adolfo Jatobá

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. Nosso trabalho tem o objetivo de avaliar as alterações nos parâmetros de qualidade de água do efluente de um sistema de biofloco (BFT) após a inserção de hortaliças. Foram utilizadas mudas de hortaliças de três espécies: alface (Lactuca sativa), rúcula (Eruca sativa), e cebolinha verde (Allium schoenoprasum). Foram utilizadas 12 garrafas de politereftalato de etileno, divididas em quatro grupos (três diferentes hortaliças e controle), em triplicata, equipadas com sistema de aeração (individualmente) para evitar a sedimentação do BFT. As garrafas foram mantidas em uma caixa de polietileno (180L). As garrafas foram preenchidas com 1 L de água do BFT utilizada como amostra inicial (tempo zero). O pH, amônia total, nitrito e nitrato foram mensurados em tempo zero, 24 horas e 72 horas após a inserção das diferentes hortaliças no sistema experimental. Foi possível observar melhora nos níveis de amônia 24 h após a inserção das hortaliças, pois os tratamentos (Alface, Cebolinha e Rúcula) reduziram a quantidade de amônia quando comparado ao grupo controle. Entretanto, houve pouca influência sobre o pH, nitrito e nitrato. Portanto, podemos concluir que a inserção das hortaliças no efluente reduz os níveis de amônia, melhorando os parâmetros de qualidade de água e, portanto, podem reduzir o impacto ambiental ou atuar como biorremediadores do ambiente de cultivo.

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Parâmetros genéticos e dissimilaridade entre progênies de cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum, Malvaceae) oriundas de polinização livre no sudeste paraense - (2024)

Edilene Oliveira Alves, Carlos Batista Sousa de Freitas, Mariana Gomes de Oliveira, Murilo da Serra Silva

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. A avaliação da diversidade genética pode fornecer informações valiosas para programas de conservação e melhoramento genético, visando maximizar a expressão de características de interesse na produção. Nesse contexto, o cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum Malvaceae) se destaca por ser uma árvore nativa da Amazônia e ter, seu fruto, o cupuaçu, amplamente utilizado na produção e comercialização de diversos alimentos. Assim, o objetivo do estudo foi analisar os parâmetros genéticos e a dissimilaridade entre as progênies conservadas ex situ no município de Marabá, estado do Pará, Brasil. O delineamento experimental consistiu em 200 genótipos distribuídos em blocos ao acaso, considerando uma planta por parcela. Os genótipos são procedentes de 10 progênies, com sementes oriundas de polinização livre. A partir dos caracteres silviculturais e morfológicos das folhas foram estimados parâmetros genéticos e medidas de dissimilaridade. As estimativas das variâncias resultaram em altas herdabilidades individuais, com todos os caracteres apresentando valores superiores a 0,80. As estimativas de acurácia para todos os caracteres foram superiores a 0,90, proporcionando alta precisão em uma possível seleção. Os resultados da análise multivariada sugerem que o diâmetro do coleto mais contribuiu para explicar a variação total do material analisado. O método de agrupamento de Tocher a partir das distâncias genéticas de Mahalanobis, constituiu oito grupos de dissimilaridade, demonstrando diversidade genética para os caracteres observados. Há diversidade genética nas progênies analisadas, com potencial para a conservação genética e seleção, baseada nos caracteres observados.

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Produtores e potencialidades da cultura do ora-pro-nóbis no Vale do Paraíba Paulista, São Paulo - (2024)

Cristina Maria Castro, Antonio Carlos Pries Devide, Ederaldo Godoy Junior, Fabrício Miguel Farinassi

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. O objetivo dessa pesquisa foi coletar dados on-line sobre o cultivo de ‘ora-pro-nóbis’ (OPN) no Vale do Paraíba Paulista em subsídio ao planejamento de pesquisas e políticas públicas. Um questionário com 24 perguntas foi elaborado com aplicativo de gerenciamento de pesquisa remota e abrangeu o cultivo, consumo e a comercialização de OPN. Aplicado ao grupo de agroecologia Rede Agroflorestal do Vale do Paraíba (Rede) e de segurança alimentar Roda de Saberes (ROSA), compostos por agricultores, produtores e proprietários rurais, profissionais da agricultura, saúde e educação, obtivemos 52 questionários preenchidos sendo o OPN valorizado pelo alto teor proteico e nutricional, como alimento tradicional amplamente utilizado por 96% dos respondentes que conservam poucas plantas em quintais e sítios (82%) para o consumo de 0,5-1,0kg de folhas por mês na forma fresca (29%), suco verde (22%), bolos e pães (21%) e refogado com carnes (17%). As pesquisas devem focar o manejo da poda (67%), necessária para manter o porte baixo das plantas e evitar acidentes com os acúleos. Esse trabalho forneceu um panorama atual sobre o crescente interesse popular no consumo de OPN, que justifica investimentos para melhorar o manejo e ampliar a escala de produção para atender também a indústria alimentícia e de fármacos.

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Rebrote de parte aérea e desenvolvimento radicular de Digitaria insularis submetida ao roço - (2024)

Everton Bruno Gritti, Henrique von Hertwig Bittencourt, Lisandro Tomas da Silva Bonome

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. Digitaria insularis é uma Poaceae disseminada majoritariamente por sementes que pode ocasionar problemas em agroecossistemas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da idade de D. insularis submetida a roçada sobre características morfofisiológicas. Plantas foram cultivadas em casa de vegetação e cortadas rente ao substrato aos 21, 35, 49 e 77 dias após a emergência (DAE) ou não cortadas, com avaliação das variáveis até 105 DAE. Com exceção da clorofila b, as demais variáveis foram influenciadas pela idade das plantas no corte (p<0,05). A estatura das plantas e o número de folhas diminuiu com o aumento da idade no corte. O maior teor de clorofila a foi observado no corte aos 51 DAE. A massa de cera epicuticular foi maior no corte aos 49 DAE (0,4 mg cm-2). A massa seca de parte aérea diminuiu com o aumento da idade no corte, zerando (0 g) a partir dos 54 DAE. A massa seca de raiz atingiu ponto mínimo quando a parte aérea foi cortada aos 57 DAE. O teor de água de parte aérea diminuiu com o aumento da idade no corte. O teor de água da raiz apresentou comportamento bifásico, com o menor teor de água (18,8%) no corte aos 49 DAE. Estes resultados sugerem que a roçada próxima aos 21 DAE favorece o desenvolvimento de D. insularis. Portando, plantas de D. insularis em condições ótimas de desenvolvimento devem ser manejadas com roçada prioritariamente entre os 49 e 60 DAE.

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Utilização de marcadores microssatélites para avaliação da diversidade genética de variedades locais de mandioca - (2024)

Eliane Cristina Moreno de Pedri, Giovana Cuchi, Auana Vicente Tiago, Ana Aparecida Bandini Rossi

Volume: 19 - Issue: 1

Resumo. A mandioca é cultivada pelos agricultores familiares que conservam em suas propriedades variedades locais, atuando como mantenedores desse importante recurso genético. A diversidade genética existente para a espécie pode ser estimada por meio de marcadores moleculares microssatélites. Assim, objetivou-se realizar a caracterização molecular de quatro variedades locais de mandioca (Cacau Branca, Cacau Roxa, Cacau Amarela e Mandioca Pão) cultivadas por agricultores familiares no município de Apiacás-MT, utilizando marcadores microssatélites. Foram amostradas quatro variedades locais de mandioca, totalizando 40 indivíduos. O material foliar foi utilizado para a extração do DNA total e para as amplificações via PCR (Polymerase Chain Reaction). Foram amplificados 67 alelos, sendo que os loci que amplificaram o maior e o menor número de alelos, foram SSRY126 e SSRY21, respectivamente. Dentre os alelos amplificados foram identificados 33 alelos raros (49%). Os valores médios de heterozigosidade observada (0,840) foram superiores aos valores de heterozigosidade esperada (0,643), refletindo em índices de fixação negativos. Dentre os loci testados, os que apresentaram valores de PIC acima de 0,5 foram: GA12; GA131; GA140; SSRY27; SSRY28; SSRY126. O dendrograma formado pelo método de agrupamento hierárquico UPGMA gerou cinco grupos genéticos que estão em concordância com a análise bayesiana. Sendo assim, foi observado que há diversidade genética entre as variedades locais cultivadas por agricultores familiares do município de Apiacás. Os indivíduos AP5 (Cacau Branca) e AP20 (Cacau Roxa) são os mais divergentes geneticamente entre o conjunto analisado e a variedade Mandioca pão está mais distante geneticamente das outras três variedades (Cacau Branca, Cacau Roxa, Cacau Amarela).

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A importância da educação ambiental nos anos iniciais do ensino fundamental - (2023)

Vera Maria Rossignol, Francine Cordeiro Bobato

Volume: 18 - Issue: 5

Resumo. Este artigo é resultado de uma revisão bibliográfica, a respeito da Educação Ambiental nos anos do ensino fundamental, teve como objetivo identificar como Educação Ambiental é trabalhada nessa etapa de ensino. Os conteúdos trabalhados no ensino fundamental incluem temas transversais como, meio ambiente, pluralidade cultural, educação cidadã, e são abordados perpassando todas as demais disciplinas. O professor como mediador do processo de ensino e aprendizagem, busca através das suas práticas metodológicas despertar em seus alunos uma consciência em relação ao meio ambiente, utilizando para isso, ferramentas adequadas para discutir a temática com os alunos. Nas variadas formas utilizadas no desenvolvimento da Educação Ambiental, a diversidade depende da participação da comunidade na organização de projetos, os pais de alunos desempenham um importante papel, com participação na montagem das estruturas de projetos relacionados aos estudos práticos utilizados nas escolas de ensino fundamental, tornando-se mais cooperativo, desenvolvendo expectativas sobre a recuperação do meio ambiente. A Educação Ambiental nas escolas contribui para a formação de cidadãos conscientes e capacitados para decidir e atuar na realidade socioambiental, comprometidos com o a sociedade.

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Agroecologia no contexto educacional do Ceará - (2023)

Francisca Pereira Paiva, Maria Ivanilda de Aguiar

Volume: 18 - Issue: 5

Resumo. Este texto tem o objetivo de provocar no âmbito acadêmico o debate acerca da agroecologia no contexto educacional do Ceará. A metodologia utilizada foi uma revisão sistemática de literatura, construída com base em dados bibliográficos, o estudo se apresenta como um encontro contextualizado com a temática. Utilizou-se artigos registrados na base Google Acadêmico para identificar a existência de pesquisas sobre agroecologia no contexto escolar, bem como os dados de experiência consolidada de elaboração e saberes de projetos experienciados.  A partir da análise das produções acadêmicas encontradas constatou-se uma quantidade de trabalhos sobre agroecologia nas escolas no Ceará de 0,30% evidenciando que a essa dimensão da agroecologia na prática do ambiente escolar está sendo dispensada pouca atenção nas atividades e currículos acadêmicos. Com isso, o trabalho apresenta uma discussão sobre o tema, a fim de que se impulsione as tessituras no meio acadêmico e a construção de um pensamento de atribuir maior apreço do saber como fator de desenvolvimento humano, econômico, social e proteção ambiental.

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Sustentabilidade na educação: integrando a agroecologia e plantas medicinais nas escolas - (2023)

Robson Luis Silva de Medeiros, Micaela Benigna Pereira, Lúcio Ricardo Leite Diniz, Thiago do Nascimento Coaracy, Maria das Graças Rodrigues do Nascimento, Leonardo Luiz Calado, Gessica Laize Berto Gomes, Fabiane Rabelo da Costa Batista

Volume: 18 - Issue: 5

Resumo. A agroecologia é introduzida como uma ferramenta transformadora da educação, indo além de práticas agrícolas, abrangendo questões sociais, políticas, ambientais e econômicas. A integração da agroecologia e das plantas medicinais nas escolas é vista como uma maneira de promover uma educação que inspire a ação e a responsabilidade ambiental. O objetivo do artigo é explorar a integração da agroecologia e das plantas medicinais nas escolas como parte de uma educação que promova a conscientização ambiental, a sustentabilidade e o conhecimento sobre o uso de plantas medicinais. A pesquisa explora a riqueza da biodiversidade genética do Brasil, o conhecimento popular sobre plantas medicinais e seu potencial para a farmacêutica. Enfatiza a importância da educação ambiental como uma ferramenta transformadora nos diferentes níveis de ensino, destacando a horta escolar como uma maneira de envolver os alunos na preservação do meio ambiente. A agroecologia é discutida como uma abordagem transdisciplinar e transformadora que promove sistemas agroalimentares sustentáveis. A inclusão de plantas medicinais em hortas escolares é vista como uma maneira de promover o aprendizado significativo e a formação de cidadãos conscientes das questões ambientais, sendo uma ferramenta pedagógica que fortalece o trabalho em equipe e pode sensibilizar os discentes sobre a preservação do meio ambiente.

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Ajuste de pH na produção de fermentado alcoólico de tamarindo (Tamarindus indica L.) - (2023)

Ingridy Duarte Costa, Shirlene Kelly Santos Carmo

Volume: 18 - Issue: 4

Resumo. O tamarindo é rico nutricionalmente e apresenta aspectos sensoriais atrativos para o desenvolvimento de novos produtos, como a exemplo, as bebidas alcoólicas. No entanto, este fruto in natura apresenta baixos valores de pH, que pode vir a comprometer o desenvolvimento eficaz do microrganismo fermentativo para este tipo de produto. Nesse sentido, esse trabalho teve por objetivo elaborar dois tipos de fermentados, FA (sem ajuste de pH), e o FB (com ajuste do pH), e analisar o produto quanto as suas características físico-químicas. A fermentação ocorreu em reatores bateladas com desenvolvimento anaeróbico mantidos sob controle de temperatura a 18°C, durante 15 dias, utilizando para isto o emprego do microrganismo Saccharomyces cerevisiae. Ao comparar os fermentados produzidos, FA e FB, observou-se que ambos resultaram em teores alcoólicos próximos, 5,2% e 5,0%, respectivamente, encontrando-se assim, dentro dos padrões previstos em legislação, de onde se pode concluir que, a levedura utilizada apresenta eficácia na sua atividade fermentativa mesmo quando exposta ao estresse ácido do meio.

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Ajuste de pH na produção de fermentado alcoólico de tamarindo (Tamarindus indica L.) - (2023)

Ingridy Duarte Costa, Shirlene Kelly Santos Carmo

Volume: 18 - Issue: 4

Resumo. O tamarindo é rico nutricionalmente e apresenta aspectos sensoriais atrativos para o desenvolvimento de novos produtos, como a exemplo, as bebidas alcoólicas. No entanto, este fruto in natura apresenta baixos valores de pH, que pode vir a comprometer o desenvolvimento eficaz do microrganismo fermentativo para este tipo de produto. Nesse sentido, esse trabalho teve por objetivo elaborar dois tipos de fermentados, FA (sem ajuste de pH), e o FB (com ajuste do pH), e analisar o produto quanto as suas características físico-químicas. A fermentação ocorreu em reatores bateladas com desenvolvimento anaeróbico mantidos sob controle de temperatura a 18°C, durante 15 dias, utilizando para isto o emprego do microrganismo Saccharomyces cerevisiae. Ao comparar os fermentados produzidos, FA e FB, observou-se que ambos resultaram em teores alcoólicos próximos, 5,2% e 5,0%, respectivamente, encontrando-se assim, dentro dos padrões previstos em legislação, de onde se pode concluir que, a levedura utilizada apresenta eficácia na sua atividade fermentativa mesmo quando exposta ao estresse ácido do meio.

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Comportamento agronômico de genótipos de morangueiro submetidos a formas de cultivo - (2023)

Ana Paula Sampietro, Luiz Fernando de Jesus Oliveira, Claudia Simone Madruga Lima, Elaine Rodrigues dos Santos, Josimeire Aparecida Leandrini, Pedro Luiz Panisson Kaltbach Lemos

Volume: 18 - Issue: 4

Resumo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de dois genótipos de morangueiro submetidos a diferentes formas de cultivo em sistema orgânico de produção. Os genótipos utilizados foram CREA FRF LAM 269.19 (dia curto) e CREA FRF 114.01 (dia neutro). Os morangueiros foram cultivados em solo, calhas, slabs ou vasos. O delineamento experimental foi com arranjo casualizado em sistema bifatorial. As avaliações foram: datas de início de floração, frutificação e colheita; aspectos da planta e de frutas; e aspectos produtivos - produção total; número de frutas, produção comercial; produção de frutas pequenos e; produtividade total. O genótipo CREA FRF 114.01 apresentou maior precocidade de colheita e maior desenvolvimento vegetativo. O cultivo em calha e canteiros proporcionaram maior produção e qualidade de frutas em ambos os genótipos. Nos canteiros, as frutas produzidas apresentaram maior teor de sólidos solúveis em ambos os genótipos. Conclui-se que o genótipo CREA FRF 114.01 associado ao cultivo em canteiros proporcionou melhor aptidão de cultivo nessas condições, melhorando os atributos de qualidade e desenvolvimento no sistema de cultivo orgânico.

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Comportamento agronômico de genótipos de morangueiro submetidos a formas de cultivo - (2023)

Ana Paula Sampietro, Luiz Fernando de Jesus Oliveira, Claudia Simone Madruga Lima, Elaine Rodrigues dos Santos, Josimeire Aparecida Leandrini, Pedro Luiz Panisson Kaltbach Lemos

Volume: 18 - Issue: 4

Resumo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de dois genótipos de morangueiro submetidos a diferentes formas de cultivo em sistema orgânico de produção. Os genótipos utilizados foram CREA FRF LAM 269.19 (dia curto) e CREA FRF 114.01 (dia neutro). Os morangueiros foram cultivados em solo, calhas, slabs ou vasos. O delineamento experimental foi com arranjo casualizado em sistema bifatorial. As avaliações foram: datas de início de floração, frutificação e colheita; aspectos da planta e de frutas; e aspectos produtivos - produção total; número de frutas, produção comercial; produção de frutas pequenos e; produtividade total. O genótipo CREA FRF 114.01 apresentou maior precocidade de colheita e maior desenvolvimento vegetativo. O cultivo em calha e canteiros proporcionaram maior produção e qualidade de frutas em ambos os genótipos. Nos canteiros, as frutas produzidas apresentaram maior teor de sólidos solúveis em ambos os genótipos. Conclui-se que o genótipo CREA FRF 114.01 associado ao cultivo em canteiros proporcionou melhor aptidão de cultivo nessas condições, melhorando os atributos de qualidade e desenvolvimento no sistema de cultivo orgânico.

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Greenhouse crops of radish under organomineral fertilization sources in the Brazilian semiarid region - (2023)

Ancélio Oliveira Gondim, Renato Pereira de Lira, Francisco Hevilásio Freire Pereira, Hélio Tavares de Oliveira Neto, Francisco de Assis da Silva, Joaquim Vieira Lima Neto

Volume: 18 - Issue: 4

Resumo. The cultivation of radish in an organic system has potential for production to such a degree that alternatives of cultivation have been used to improve productivity in relation to fertilization. Therefore, the objective of this work was to evaluate the effect of organomineral fertilization on gas exchange, growth, and production of radish. The experiment was carried in non-climatized greenhouse crop, with a metallic structure in form of arc, covered with 150 mm low-density polyethylene, in greater length-oriented East-Oste direction of Science and Technology Center of Federal University of Campina Grande, using the Crimson Gigante variety. The soil used experiment was fluvic neosol. The experimental design used was the completely randomized with three replications, using the Crimson Gigante variety. Seven treatments were used, which consisted of three doses of cattle manure (37.5; 75.0, and 150g per pot), three concentrations of biofertilizer (5; 10 and 15%), and mineral fertilization. This work analyzed the characteristics of growth, production, and gas exchange. The treatment (5% biofertilizer) provided greater height of the radish plants, however, the (75.0g manure per pot) resulted in a higher number of leaves. The concentration of 10% of the biofertilizer, obtained the largest diameter, fresh and dry matter of the tuberous root. The treatment presented higher fresh and dry matter of the leaves when compared with the other treatments. The use of organic fertilizers promoted greater production in the radish crop and can be used as an alternative to conventional fertilization.

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Greenhouse crops of radish under organomineral fertilization sources in the Brazilian semiarid region - (2023)

Ancélio Oliveira Gondim, Renato Pereira de Lira, Francisco Hevilásio Freire Pereira, Hélio Tavares de Oliveira Neto, Francisco de Assis da Silva, Joaquim Vieira Lima Neto

Volume: 18 - Issue: 4

Resumo. The cultivation of radish in an organic system has potential for production to such a degree that alternatives of cultivation have been used to improve productivity in relation to fertilization. Therefore, the objective of this work was to evaluate the effect of organomineral fertilization on gas exchange, growth, and production of radish. The experiment was carried in non-climatized greenhouse crop, with a metallic structure in form of arc, covered with 150 mm low-density polyethylene, in greater length-oriented East-Oste direction of Science and Technology Center of Federal University of Campina Grande, using the Crimson Gigante variety. The soil used experiment was fluvic neosol. The experimental design used was the completely randomized with three replications, using the Crimson Gigante variety. Seven treatments were used, which consisted of three doses of cattle manure (37.5; 75.0, and 150g per pot), three concentrations of biofertilizer (5; 10 and 15%), and mineral fertilization. This work analyzed the characteristics of growth, production, and gas exchange. The treatment (5% biofertilizer) provided greater height of the radish plants, however, the (75.0g manure per pot) resulted in a higher number of leaves. The concentration of 10% of the biofertilizer, obtained the largest diameter, fresh and dry matter of the tuberous root. The treatment presented higher fresh and dry matter of the leaves when compared with the other treatments. The use of organic fertilizers promoted greater production in the radish crop and can be used as an alternative to conventional fertilization.

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Levantamento fitossociológico de plantas daninhas em área de produção de pitaya - (2023)

Romário Guimarães Verçosa de Araújo, Jorge Luiz Xavier Lins Cunha, Maria Gilberlândia Ferreira Ferro, Charles Fraga Pereira, Laysa Maria Moreira da Costa Silva, Renan Cantalice de Souza

Volume: 18 - Issue: 4

Resumo. A pitaya tem ganhado destaque no mercado de frutos exóticos no Brasil, no entanto, diversos fatores limitam a produtividade, dentre eles, a interferência provocada por plantas daninhas. Nesse contexto a identificação da dinâmica populacional das plantas daninhas é a primeira etapa para adoção do manejo integrado, contribuindo para um controle eficiente e sustentável, e pode ser realizado através de levantamento fitossociológico. Objetivou-se por meio deste trabalho identificar e quantificar a composição florística de plantas daninhas em um pomar de pitaya, no primeiro ano de implantação, no município de Rio Largo, Alagoas. A fitossociologia foi realizada aos 120 dias após o plantio, utilizando um quadrado vazado de 0,50 m de largura, as espécies foram coletadas, identificadas, contabilizadas e acondicionadas em estufa à 65 °C. Foram calculados os seguintes índices: densidade, densidade relativa, frequência, frequência relativa, índice de valor de importância, abundância, abundância relativa, massa seca, massa seca relativa e índice de importância relativa. A comunidade de plantas infestantes apresentou considerável diversidade, com 24 espécies distribuídas em 12 famílias botânicas, sendo Poaceae e Asteraceae com maiores ocorrências. Observou-se que as espécies Cenchrus echinatus, Ageratum conyzoides, Galinsoga parviflora, Eleusine indica e Eclipta alba apresentaram maior classe de abundância, índice de valor de importância relativo, e devem ser as principais espécies para o controle.

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Levantamento fitossociológico de plantas daninhas em área de produção de pitaya - (2023)

Romário Guimarães Verçosa de Araújo, Jorge Luiz Xavier Lins Cunha, Maria Gilberlândia Ferreira Ferro, Charles Fraga Pereira, Laysa Maria Moreira da Costa Silva, Renan Cantalice de Souza

Volume: 18 - Issue: 4

Resumo. A pitaya tem ganhado destaque no mercado de frutos exóticos no Brasil, no entanto, diversos fatores limitam a produtividade, dentre eles, a interferência provocada por plantas daninhas. Nesse contexto a identificação da dinâmica populacional das plantas daninhas é a primeira etapa para adoção do manejo integrado, contribuindo para um controle eficiente e sustentável, e pode ser realizado através de levantamento fitossociológico. Objetivou-se por meio deste trabalho identificar e quantificar a composição florística de plantas daninhas em um pomar de pitaya, no primeiro ano de implantação, no município de Rio Largo, Alagoas. A fitossociologia foi realizada aos 120 dias após o plantio, utilizando um quadrado vazado de 0,50 m de largura, as espécies foram coletadas, identificadas, contabilizadas e acondicionadas em estufa à 65 °C. Foram calculados os seguintes índices: densidade, densidade relativa, frequência, frequência relativa, índice de valor de importância, abundância, abundância relativa, massa seca, massa seca relativa e índice de importância relativa. A comunidade de plantas infestantes apresentou considerável diversidade, com 24 espécies distribuídas em 12 famílias botânicas, sendo Poaceae e Asteraceae com maiores ocorrências. Observou-se que as espécies Cenchrus echinatus, Ageratum conyzoides, Galinsoga parviflora, Eleusine indica e Eclipta alba apresentaram maior classe de abundância, índice de valor de importância relativo, e devem ser as principais espécies para o controle.

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